トンカツの給油量は、１４％！

みなさん、こんちはっ(^_^)暑いですねぇ！
昨日、近所の神社で、朝からお祭りだったのですが・・・死ぬかと思うほど暑かったですよ！
次の日曜は、神社の草刈りと近所の缶拾い。。。大丈夫だろうか？暑いよねぇ～。。。 昨日、透析の終わり頃、栄養士さんが来てくれました。
栄養士さんの持っている本をコピーしてくれたのですが、
２８０ｇのお肉に対し、トンカツにした場合、給油量・・・字が違うね(^◇^;)・・・吸油量は、
１４％で、油は、１５ｇになるそうです。
コロッケ、メンチカツの場合は、７％ほど。６．５ｇくらいかな。 その他にも、天ぷらや素揚げなど、「面白い！面白い！」と、
栄養士さんの方が、はしゃいでいたような(^_^)楽しそうな方ですね。 たくさん、教えてくれて、どうもですm(__)m。。。